The River Café

Foi uma noite inesquecível! Inaugurado por Michael O’Keeffe em 1977, o charmoso restaurante funciona no cais do Brooklyn, localizado sob a famosa ponte com o mesmo nome. A Ponte do Brooklyn com uma extensão de 1.834 metros, liga os distritos de Manhattan e Brooklyn. Foi a primeira ponte de aço suspensa do mundo e suas imensas torres de suporte já foram as estruturas mais altas de toda a cidade de Nova York. Além de tudo isso é recomendado pelo Guia Michelin.

Mas indo ao que interessa, pedimos um menu fixo de 06 passos:

Para companhar, foi sugerido esse vinho:

Vinho californiano, cuja a uva eu ainda não tinha provado: Zinfandel. Sobre a origem dessa uva, alguns dizem que é do sul da Itália outros da Croácia. Macio na boca, possui uma cor vermelho escura, quase preto. Um bom vinho.

Consumê de tomate, com ervas e um pouco de queijo ralado.

 1º Prato - Esse prato é bem interessante. Ele é composto de 

carne de Kobe, ovo e especiarias. Tudo é servido separado e 

depois misturado pelo maitre. Muito bom!

2º Prato - Lagosta assada com redução de pimenta e 

purê de aipo. Sem comentários!

Detalhe

3º Prato - Robalo Mediterrâneo recheado com molho 

e camarão, tomate cereja, abobrinha confitados com limão.

4º Prato -Foie Gras temperado com vinagre de vinho Banyuls

e escaldado com o café, e crosta de amêndoa.

Detalhe

5º Cordeiro com leve toque de hortelã, 

salsicha Merguez(a merguez é uma salsicha fresca a 

base de carne de carneiro em tenra idade e de piri-piri) 

com mostarda e fundant de batata.

Esplêndido!

Sobremesa inspirada na ponte do Brooklyn. Muito boa!

Magnifica Vista

Restaurante muito bom. Posso definir o River Café como: romântico, aconchegante, intimista e parafraseando um casal amigo (muito viajado e antenado) que nos indicou esse restaurante: "Escolha difícil: Degustar as iguarias do restaurante ou olhar a estonteante vista de Manhatan".

Uma grande experiência!


The River Café
Brooklin, NewYork 11201
(718) 522-5200
www.rivercafe.com